スタッフブログ

おはようございます。

そろそろ・・・？？

館長の 『ご飯ネタを・・・』 と感じておられる方もいるのでは・・・（笑）


ってな訳で、本日は？？本日も？？美味しいお店のご紹介です。

神奈川から少し遠い？？福岡県博多市赤坂にあります、


割烹 『笠』 さん　←click here

今回、木瀬部屋の肥後ノ城のご紹介でお邪魔したのですが、

４０代の自分にはぴったりの、静かで素敵なお店でした。

まず初めに頂いたのが、佐賀の日本酒 『鍋島』





戦国時代の勇将が直ぐに頭に浮かぶ私・・・（笑）

口当たりの良いお酒ですが、その中に凛とした 『芯』 のある

美味しいお酒でした

次に・・・




鯛のお刺身（塩で〆て少し寝かせてあるそうです）、

クエの焼き物にクエ鍋・・・からの雑炊

健康的で本当に美味しい料理の数々・・・ 

博多に行ったら、是非足を運んでみて下さい

最後に、大将と女将さんと記念に１枚





大将、女将さん、ご馳走様でした 。

博多に来た時は、またお邪魔します  


以上　館 長

追伸・・・夜は要予約ですよぉ～