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スタッフブログ
2017年12月20日 水曜日
俺の名はシュウト！！ アジ編
皆さまおはようございます
先日、柔整学校の釣り好きの同級生が
アジを50匹くらい釣ってきたという事で、
その日のうちに新鮮なアジを頂いてきました
お刺身、なめろう、アジフライ、煮付け、塩焼き など
さまざまな料理で振る舞ってもらい
全て美味しかったのですが
特に新鮮なアジのフライが
こんなにも柔らかく、フワフワしているのかと衝撃が走りました
自ら釣って捌いて食べる。
最近 鹿や猪を猟する猟師さんをテレビでよく見るので
命の大切さ、尊さ、食べることの有難みをよく考えるようになりました。
アジの捌き方も初めて教えてもらって
感謝しながら素早く捌き、いかに美味しく食べるか
スーパーの鮮魚コーナーへ行くのが楽しみになりました
本日も慈佑館にて
皆様のご来館をお待ちしております。
シュウト
先日、柔整学校の釣り好きの同級生が
アジを50匹くらい釣ってきたという事で、
その日のうちに新鮮なアジを頂いてきました
お刺身、なめろう、アジフライ、煮付け、塩焼き など
さまざまな料理で振る舞ってもらい
全て美味しかったのですが
特に新鮮なアジのフライが
こんなにも柔らかく、フワフワしているのかと衝撃が走りました
自ら釣って捌いて食べる。
最近 鹿や猪を猟する猟師さんをテレビでよく見るので
命の大切さ、尊さ、食べることの有難みをよく考えるようになりました。
アジの捌き方も初めて教えてもらって
感謝しながら素早く捌き、いかに美味しく食べるか
スーパーの鮮魚コーナーへ行くのが楽しみになりました
本日も慈佑館にて
皆様のご来館をお待ちしております。
シュウト
投稿者 接骨院慈佑館
