スタッフブログ

2017年12月20日 水曜日

俺の名はシュウト!! アジ編

皆さまおはようございますfuji

先日、柔整学校の釣り好きの同級生が
アジを50匹くらい釣ってきたという事で、
その日のうちに新鮮なアジを頂いてきましたwink



お刺身、なめろう、アジフライ、煮付け、塩焼き など

さまざまな料理で振る舞ってもらい

全て美味しかったのですがsign05

特に新鮮なアジのフライが
こんなにも柔らかく、フワフワしているのかと衝撃が走りましたdelicious

自ら釣って捌いて食べる。
最近 鹿や猪を猟する猟師さんをテレビでよく見るので
命の大切さ、尊さ、食べることの有難みをよく考えるようになりました。


アジの捌き方も初めて教えてもらって
感謝しながら素早く捌き、いかに美味しく食べるか
スーパーの鮮魚コーナーへ行くのが楽しみになりましたnotes


本日も慈佑館にて
皆様のご来館をお待ちしております。


シュウト



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投稿者 接骨院慈佑館

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